Strona 1 z 1

gastronomia

: 12 cze 2020, 0:13
autor: lorna
prowadzicie własną gastronomię? na jakie kuchnie stawiacie? włoska zawsze się sprawdzi a co poza tym? gdzie się zaopatrwaliście w sprzęty i jakich macie dostawców?

Re: gastronomia

: 15 cze 2020, 16:20
autor: grassaa
Mój brat ma raczej kuchnie polską i o dziwo koreański grill, obie kuchnie naprawdę się dobrze wspólnie komponują. W każdej kuchni jest coś, czego nie może zabraknąć - sól. On zamawia z bardzo dobrej firmy Kamsol z Wieliczki https://www.kamsol.pl/produkty/sol-spozywcza,2,16. Ich sól jest świetnej jakości i w korzystnej cenie, polecam., sprawdza się doskonale.

Re: gastronomia

: 18 cze 2020, 19:07
autor: Edi88
Jeżeli chciałbyś się dowiedzieć na owy temat więcej to radzę wejść sobie na stronę - http://ocelovapanvica.eu . Osobiście uważam, że tutaj znajdziesz najbardziej interesujące rzeczy odnośnie tego problemu. Według mnie źródło porządnej wiedzy.

Re: gastronomia

: 17 lip 2020, 12:13
autor: Marels
W mojej opinii natomiast jeżeli będziecie na etapie poszukiwań dobrej jakości wyposażenia do gastronomii to jak najbardziej polecam zwrócić uwagę na ofertę przygotowaną przez Invest Horeca https://investhoreca.pl/krajalnice-do-wedlin-i-sera gdzie znajdziecie sporo ciekawych propozycji w tym również wysokiej klasy krajalnice do wędlin i sera. Stawiają na najwyższą jakość obsługi, jednocześnie można liczyć na profesjonalizm obsługi oraz zachowanie dobrego terminu realizacji, abyście mogli jak najszybciej zacząć pracować.

Re: gastronomia

: 31 lip 2020, 9:18
autor: Rezig
Natomiast jeżeli o mnie chodzi to zdecydowanie mogę polecić Wam, żebyście odwiedzili https://gastroplaneta.pl/pl/c/Zmywarki- ... omiczne/91 gdzie znajdziecie najwyższej jakości sprzęt, akcesoria oraz meble gastronomiczne. Jednocześnie będziecie mogli liczyć na terminowość realizacji, uczciwe podejście do klienta i rozsądny zakres cenowy. Mam nadzieje, że wszystko się uda i oczywiście zakupy przebiegną w pełni po Waszej myśli.

Re: gastronomia

: 02 sie 2020, 7:28
autor: shirlley
No, dobrze... Ale co dokładnie chcesz serwować? jak chcesz się przykładowo zająć wypiekami, to możesz zgłosić się do firmy https://elhandel.pl/dekoratory-do-ciast ... -2_60.html . Tam znajdziesz najróżniejsze artykuły do wykonywania i zdobienia ciast, foremki, barwniki spożywcze etc.

memento vitae

Re: gastronomia

: 04 sie 2020, 14:40
autor: eapl
Moja teściowa ma u siebie w gastro dużo potraw na bazie grzybów suszonych, może i wam się przyda kontakt do sprawdzonego dostawcy? Polecam firmę „SEWERYN” z Krakowa https://www.grzybylesne.eu/kategoria-pr ... -przemysl/. Oni mają bardzo kompleksową ofertę grzybów, grzybki od nich są dobrej jakości, bardzo smaczne, no i w świetnej cenie. Rodzajów grzybów mają sporo, najlepiej zerknąć na ich ofertę u nich na stronę, sprawdzają się super, polecam.

Re: gastronomia

: 05 sie 2020, 9:28
autor: firt
Też mam w rodzinie taki biznes, moja siostra prowadzi taką trochę retro knajpkę, gdzie można dostać pyszne jedzenie, jest fajna atmosfera, muzyka i wystrój tez pasują, a do tego maja w sprzedaży prawdziwą oranżadę, taką jak była kiedyś :). W nią zaopatruje się od producenta AJKA https://www.ajka-napoje.pl/oranzada-czerwona.html. Oni mają bardzo dobre ceny i świetne produkty, sama uwielbiam te oranżady, a u niej w knajpce są one prawdziwym hitem, polecam.

suszone morele bio producent

Re: gastronomia

: 07 sie 2020, 9:59
autor: bretta
Gastronomia to temat rzeka, też prowadzimy taki lokal i kluczowe jest faktycznie używanie wysokiej jakości i świeżych składników, a do tego profesjonalny sprzęt. Jeżeli chodzi o meble do gastronomii, takie ze stali nierdzewnej, to my mamy je od producenta Alkos z Bedzina https://alkos.pl/content/7-oferta. Ich oferta jest naprawdę warta uwagi, mają świetne produkty, meble łatwe do sprzątania, część też została zrobiona na wymiar i tu również producent się spisał, polecam.

Re: gastronomia

: 12 sie 2020, 23:48
autor: Wasiltom435
Zakładając lokal gastronomiczny wcale nie musimy wydawać ogromnych sum pieniędzy, wystarczy sprawdzić https://gastro-outlet.pl/obrobka-termiczna. Gastro Outlet oferuje używany sprzęt gastronomiczny często nadal na gwaracji!

Re: gastronomia

: 17 sie 2020, 12:35
autor: Henkub873
W lokalach gastronomicznych i na wszelkiego rodzaju stoiskach doskonale sprawdzają się stoły ze zlewem https://www.eurostal.pl/stoly-ze-zlewem. Producent Eurostal w gamie produktów posiada stoły gastronomiczne z basenami jednokomorowymi, dwukomorowymi, otworem na odpadki oraz o różnych rozmiarach.

Re: gastronomia

: 28 sie 2020, 7:05
autor: yovus
A gdzie zamawiacie sprzęty kuchenne? Pytam, ponieważ mi teraz jest potrzebna krajalnica ultrasoniczna ADV Polska wydaje sie być producentem, którego poleca wielu klientów. Co sądzicie na ten temat?

Re: gastronomia

: 11 wrz 2020, 9:18
autor: opera
My mamy doświadczenie w prowadzeniu lokalu gastronomicznego. Podstawa jest tu dobry sprzęt, w tym okap, zlewy, stoły, szafy, najlepiej jak są to produkty ze stali nierdzewnej, bo je łatwo jest wysprzątać, a higiena w pracy pełni ogromna rolę. My nasz sprzęt kupiliśmy prosto ze sklepu internetowego producenta ALKOS https://alkos.pl/50-sklep z Będzin. To rzetelna firma, posiadają świetnej jakości sprzęt w korzystnych cenach, który u nas sprawdza się super, polecam.

Re: gastronomia

: 20 wrz 2020, 18:47
autor: brysma
Oprócz sprzętu ważne są także używane produkty. My korzystamy ze świeżych warzyw, owoców, ziół, no i świeżego i przede wszystkim dobrej jakości mięsa wieprzowego. Akurat je kupujemy od producenta Michna Meat (Pelplin) https://www.michnameat.pl/pl/produkty2. Oni mają bardzo opłacalną ofertę, z której na pewno warto skorzystać, ich mięsa są idealne do gotowania, pięknie pachną, zawsze dostarczone są świeże. Cenowo wychodzi korzystnie, a sam producent jest rzetelny.

Re: gastronomia

: 23 wrz 2020, 18:07
autor: Gustavo
Jeśli prowadzicie własny biznes gastronomiczny to niewątpliwie warto zastanowić się nad ofertą na wynos. Opakowania do takiej oferty zawsze kupujemy od firmy ABC-PAK https://www.abcpak.pl/pl/oferta.html . Mają duży wybór ekologicznych opakować w przystępnej cenie.

Re: gastronomia

: 30 wrz 2020, 15:21
autor: Andtkó53
W gastronomi bardzo przydatna okaże się zamrażarka skrzyniowa energooszczędna, znajdziesz ją na https://gastromarket.pl/zamrazarki/ w Gastromarket.

Re: gastronomia

: 10 paź 2020, 20:01
autor: Gośka
Jak prowadzisz biznes gastronomiczny to na pewno będziesz potrzebować odpowiednich mebli a takie znajdziesz u tego producenta http://pioniermeble.pl/meble-hotelowe/ który ma w ofercie takie meble. Od lat specjalizuje się w produkcji mebli dla gastronomii czy hoteli i ma liczne sukcesy oraz sprawdzone grono odbiorców. Na pewno sprawdzą się u ciebie.

Re: gastronomia

: 15 paź 2020, 7:37
autor: Bernard
Jeśli wypiekacie sporo ciast to polecam również piece konwekcyjno parowe. Nie ma lepszego sposobu na oszczędność czasu i wygodę.

Re: gastronomia

: 27 paź 2020, 23:04
autor: oliś
Jeśli chcecie rozpocząć działalność gastronomiczną, to na pewno tutaj https://www.gastropuls.pl/zamrazarki-sk ... fal-zd-150 warto sobie zerknąć. Jest tam bowiem w ofercie praktycznie cały niezbędny sprzęt. Między innymi można tam zakupić różnego rodzaju zamrażarki, ale nie tylko. Wybór jest naprawdę ogromny.

Re: gastronomia

: 28 paź 2020, 12:10
autor: Bartęk35
Jak to w gastronomi bywa zawsze coś się może się popsuć i wtedy trzeba wołać serwis. Ja mam taką firmę i jak coś stuka, puka na przykład w zmywarce to dzwonię do nich http://gastroserwis-aniliv.pl/. Firma szybko lokalizuję usterkę i szybko ją naprawia w bardzo dobrej cenie.

Re: gastronomia

: 22 lis 2020, 19:31
autor: mezeusz
Jeśli szukacie dobrego producenta mebli hotelowych i gastronomicznych to mam dla was namiar - firma KONAR http://konar-meble.pl/ mieszcząca się w województwie pomorskim. Dla nas wykonali wspaniałe, oryginalne i solidne meble, bardzo je sobie chwalimy a i nasi goście też zwracają na nie uwagę. Wiadomo, że ładne, klimatyczne wnętrza restauracji przyciągają klientów, także warto zainwestować w ciekawe meble.

Re: gastronomia

: 29 gru 2020, 11:57
autor: wendon
O, to ja z kolei mam dobry namiar jeśli chodzi o sprawdzonego dostawcę mas i fondantów - Holger Food https://www.holgerfood.pl U nich zaopatrzycie się w wysokiej jakości produkty. Oprócz wspomnianych mas i fondantów mają też w ofercie syropy glukozowe, glukozowo-fruktozowe czy sztuczny miód. My współpracujemy z nimi od dawna i jesteśmy jak najlepszej opinii o ich wyrobach. Spodobają wam się też ich rozsądne ceny.

Re: gastronomia

: 14 sty 2021, 21:20
autor: Małaknor45
Z jakich urządzeń pomocniczych korzystacie w swojej gastronomii? Zamówiłem tutaj https://polgast.com.pl/#urzadzenia-pomocnicze separatory tłuszczu. Nadal doposażam lokal i sprawdzam czy czegoś może mi jeszcze nie brakuje.

Re: gastronomia

: 21 sty 2021, 14:55
autor: maia
Sami pracujemy w gastronomii, moim marzeniem od małego, było mieć własną cukiernię i tak, jak początkowo piekłam w niej takie typowe ciasta, bułeczki i inne słodkie wypieki, tak z czasem zaczęłam zagłębiać się w fit wypieki, poznawać receptury o wiele zdrowsze i bogatsze energetycznie. Potrzebne mi do nich materiały, czyli zamienniki produktów, kupuję w firmie lkow Trade z Łozina https://www.ilkow-trade.com/pl/zastosow ... wo#no-back. Oni mają w swojej ofercie produkty od najlepszych producentów, w atrakcyjnych cenach, polecam.

Re: gastronomia

: 26 lut 2021, 10:06
autor: krwinka
Ja grilla jeszcze zamłowiłam sobie do domu teraz na http://koler.pl mają super rozwiązania genialne opcje jezeli chodzi o produkty ja tam lubie te ich produkty... . .

Re: gastronomia

: 13 kwie 2021, 10:14
autor: Śliwek44
Jak już zaczyna się wiosna to przychodzi czas na smakowite grillowanie. Dlatego jeżeli zastanawiacie się nad tym jaki grill warto sobie wybrać to tutaj zdecydowanie mogę polecić Wam, żebyście wzięli pod uwagę ofertę przygotowaną przez Koler http://koler.pl mają naprawde dobre ceny moim zdaniem wysoką jakość i obsługę na której pomoc można liczyć, łapiąc naprawdę dobre promocje ;)

Re: gastronomia

: 20 kwie 2021, 14:34
autor: Uroń
Jeżeli potrzebujecie konkretnej pomocy w zakresie rozwoju swojego biznesu z branży Horeca to warto zwrócić również uwagę na wskazówki przygotowane przez EnterPriseAdvisors.pl gdzie znajdziecie sporo konkretnej wiedzy branżowej, która pomoże Wam rozwinąć skrzydła pomimo cięższych czasów jakie teraz mamy. Ze swojej strony polecam artykuł odnośnie "4 fakty o Horeca o których nie wiesz" https://enterpriseadvisors.pl/4-fakty-o ... nie-wiesz/ Pozwala na wiele tematów spojrzeć zupełnie inaczej, może również znajdziecie coś dla siebie. Pozdrawiam i udanego biznesu życzę oraz oczywiście dalszego rozwoju!

Re: gastronomia

: 19 maja 2021, 11:20
autor: Madów
krajalnica do warzyw jest równie przydatnym gadżetem w naszej restauracji :) Jest to duże ułatwienie w życiu codziennym kucharza, a dla nas komfort pracowników jest najważniejszy. Myślę, że nie pożałujecie zakupu, jeżeli macie styczność z warzywami. Idzie kupić taki sprzęt naprawdę w atrakcyjnej cenie.

Re: gastronomia

: 27 cze 2021, 10:32
autor: Kaśka
Śliwek44 pisze: ↑13 kwie 2021, 10:14 Jak już zaczyna się wiosna to przychodzi czas na smakowite grillowanie. Dlatego jeżeli zastanawiacie się nad tym jaki grill warto sobie wybrać to tutaj zdecydowanie mogę polecić Wam, żebyście wzięli pod uwagę ofertę przygotowaną przez Koler http://koler.pl mają naprawde dobre ceny moim zdaniem wysoką jakość i obsługę na której pomoc można liczyć, łapiąc naprawdę dobre promocje ;)
Ja ostatnio znalazłam świetny sklep z grillem ogrodowym, już bardziej profesjonalnym i zaczęłam się zastanawiać, czy nie powiększyć mojego lokalu o ogród z daniami z grilla. Co o tym sądzcie?

Re: gastronomia

: 13 lip 2021, 13:36
autor: Kaśka
Jeśli ktoś z was szuka dobrej wody do własnej firmy, to koniecznie sprawdźcie ten link: https://iwoniczanka.pl/ . W mojej ocenie, posiadają świetną ofertę cenową na wody, a wszystko za realizujecie online, bezwzględnego wychodzenia z domu. Zamówienia można składać przez internet, a butelka jest zwrotna więc produkt jest ekologiczny.

Re: gastronomia

: 31 sie 2021, 21:17
autor: brawuś
Gdybyście potrzebowali wyposażenia dla swojej restauracji albo pracownika to zachęcam skorzystać z grupy na facebooku https://www.facebook.com/groups/166207460532845 . Skupia ona osoby z Warszawy, które są związane z branżą gastronomiczną i zawsze służą radą

Re: gastronomia

: 20 wrz 2021, 14:50
autor: Fikoń
Prowadzenie własnej gastronomii to na pewno nie jest prosty kawałek chleba, szczególnie na początku kiedy dopiero rozpoczynacie swój biznes i pierwsze kroki. Kluczowym aspektem jest oczywiście kompletowanie wyposażenia kuchennego, zarówno akcesoriów, sprzętów i urządzeń gastronomicznych to śmiało mogę polecić Wam, żebyście wzięli pod uwagę ofertę przygotowaną przez MultiGastro gdzie znajdziecie szeroki wybór propozycji, jak na przykład szatkownica gastronomiczna Konkurencyjne ceny, terminowe realizacje i w razie pytań zawsze można liczyć na ich wsparcie jeśli macie jakiekolwiek pytań. Mam nadzieję, że też znajdziecie co potrzebne!

Re: gastronomia

: 24 wrz 2021, 21:24
autor: monka
Odpowiednie wyposażenie gastronomii jest bardzo ważne. Klienci bardzo zwracają na to uwagę, a na kuchni znacznie ułatwi pracę Twoim pracownikom. Rozglądając się za wyposażeniem zajrzyj tutaj: https://gastromocni.pl/meble-ze-stali-nierdzewnej . Myślę, że takie meble Ci się przydadzą.

Re: gastronomia

: 26 wrz 2021, 23:46
autor: hanaś
Skoro szukacie wyposażenia do gastronomii to polecam kuvings wyciskarki - bardzo dobra marka i sprzęt. Można przygotować soki z dowolnych owoców i warzyw, nawet tych twardych typu burak. Są też opcje dodatkowe jak tworzenie sorbetów czy musów, smoothie, lodów itd.

zdrowo chudnij

Re: gastronomia

: 30 wrz 2021, 13:32
autor: Debbie
Wyposażenie jest ważne, to fakt. Ale nie tylko w urządzenia pomocne z pracy. Ważne jest także wyposażenie naszego gastro w produkty niezbędne do przygotowywania dań. Z tego co wiem to większość lokali gastro korzysta z olejów gastronomicznych. Jest na rynku firma Trafinoil, która może zająć się dostawą takich olejów. Tutaj namiar na nich https://trafinoil.pl/. Mają dobre ceny, a oprócz samych dostaw zająć się też mogą recyklingiem zuzytego oleju. Kompleksowo.

Re: gastronomia

: 29 cze 2023, 23:36
autor: ringa
Czy prowadzisz działalność gastronomiczną i szukasz niezawodnych rozwiązań w zakresie opakowań z elastycznej folii i papieru? Jeśli tak to polecam https://yanko.com.pl/ , oferują produkty najwyższej jakości w konkurencyjnych cenach, aby zapewnić najlepszy stosunek jakości do ceny.

poziom cukru po jedzeniu

Re: gastronomia

: 14 lut 2024, 21:59
autor: Kamil931
W każdej restauracji podstawa to dobrzy kucharze i dobrej jakości, świeże produkty. Jeśli chodzi o ryby i owoce morza to warto spróbować dostaw od hurtowni rybnej Fier Seafood - https://fierseafood.com/ . Mają bogatą ofertę i bardzo komfortowe dostawy, nawet do kilku razy w tygodniu i można zamawiać takie ilości, jakie są potrzebne, nawet niewielkie. Wszystko dostarczą szybko i sprawnie.